D. Farpas Moutinho foi um importante nobre casco rolhense que ajudou D. Afonso Henriques na conquista de territórios aos Mouros. Por tal valentia e ajuda D. Afonso Henriques criou e entregou-lhe o Viscondado de Casco de Rolha. O seu viscondado durou entre 1143 e 1179 ano em que foi vítima de arrefecimento do céu da boca.

D. Farpas Moutinho nasceu em 1106 em resultado de uma caibrada dada entre D. Necas Moutinho e D.ª Colona de Casco. 

D. Farpas Moutinho casou com D.ª Quinhas de Menezes filha de D. Zé Raio de Menezes companheiro de armas de D. Necas Moutinho.

Do seu casamento com D.ª Quinhas de Menezes resultou um filho, o 2.º Visconde de Casco de Rolha, D. Farpas de Menezes Moutinho.